こだわりの逸品料理
”もつ鍋屋さんの”鉄板ホルモン焼肉
■ちりとり鉄板×ホルモン焼肉 【期間限定】旨辛たれに漬け込んだ国産牛小腸やシマチョウを卓上で焼き上げます。ふっくらぷりぷりの国産小腸は絶品です。お野菜と一緒にお召し上がりください。”もつ鍋の専門店だからできるホルモン焼肉をぜひ！！〆のとびっこ炒飯は絶品です
本マグロやブリ、カツオなど≪朝採れ鮮魚盛り合わせ≫
海鮮メニューも8種以上♪人気の【魚】だからこそ質にこだわりました。生本マグロ、真鯛、〆鯖、ヤリイカやカツオなど様々な新鮮鮮魚盛りだくさん！当店の鮮魚は、毎朝水揚げされた魚を九州より空輸で仕入れ鮮度抜群の状態でご提供致します♪期間限定コースなどもご用意しておりますので各種宴会に是非ご利用ください！
もつなべ屋さんの韓国ホルモン焼肉（期間限定）
国産牛ホルモンを自家製の辛味噌タレで味付け！専用の鉄板で焼肉スタイルでお召し上がりください国産牛小腸・もやし・キャベツ・玉ねぎ・ニラ・キムチ※辛さの調節も可能です
1,848円（税込）
【3h飲み放題付】選べる“もつ鍋/葱しゃぶ/ステーキ/すき焼き”&馬刺し.鮮魚.牡蠣など『周遊コース』5000円
お肉本来の旨味が感じられる厳選豚肉は、脂身が甘いのにしつこすぎず、女子会にも◎美酒とともに、思う存分しゃぶしゃぶ食べ放題をお楽しみくださいませ！他熊本直送の自慢の《馬刺し3種盛り》やタルタルソースたっぷり大人気”チキン南蛮”など、絶品料理お楽しみいただける北千住の人気居酒屋
3H飲み放題付5000円～
【”朝採れ”鮮魚盛り合わせ】朝直送の鮮魚♪毎日日替わりでご用意／北千住で新鮮な刺身を食べるなら！
【産直！鮮魚盛り合わせ】毎日日替わりです！相当レアなお魚も♪肉汁たっぷりパリパリ餃子など居酒屋定番アラカルトメニューも充実！美味しいビール、個室で少人数のプライベートシーンでも大人数でもご宴会をお楽しみください！個室席もございます。周りを気にせずに北千住で各種宴会を♪
1600～■■木村屋本店 博多もつなべ■■
博多もつ鍋 こだわりの塩
1,518円（税込）素材の味を最も引き出す当店自慢のこだわりの「塩味」。厳選素材の旨味を引き出す、さっぱりと力強いスープ。
博多もつ鍋 定番の醤油
1,518円（税込）本場九州でも「もつ鍋」と言えばやはり「醤油」。飽きのこない、何度でも食べたくなる定番の味
博多もつ鍋 濃厚味噌
1,518円（税込）まろやかで深みのある、濃厚な味わいの味噌味。濃厚な味噌の味が具材に染み渡り体が温まります。
▼ 鍋の追加。 ▼
☆迷っちゃうくらいの多種の追加具材をご用意しました。お好みの具材をプラスして自分オリジナルもつ鍋を作ってください。さぁ、レッツトライ！！
もつ追加（小腸・ハツ）
858円（税込）当店のもつは、厳格な品質管理をされた国産の小腸を使用しております。なので、他店にありがちな臭みは、ほとんどありません。本当に柔らかいプリプリのもつなので、女性の方にも多数追加でご注文を頂いております。
野菜（キャベツ・ごぼう・ニラ）
638円（税込）
キャベツ
198円（税込）
ニラ
198円（税込）
ごぼう
198円（税込）
針しょうが
198円（税込）
どっさりねぎ
385円（税込）
豚バラ肉
495円（税込）
水餃子
429円（税込）
かねふく1本 明太子
825円（税込）▼ お鍋の〆。 ▼
☆
特製ちゃんぽん麺
528円（税込）国産牛もつと新鮮野菜の旨味がたっぷり染み出たスープがよく絡む、強いコシともちもちの特製ちゃんぽん麺です。
雑炊セット（ご飯・薬味）
462円（税込）雑炊で〆るのも、なかなかGoodです。
棒ラーメン
462円（税込）麺はノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた生めんに近い風味のストレート麺です。
◇ もつ鍋は、なんで体に良いの？ ◇博多もつ鍋、健康の理由
☆鍋料理の中で一年中食される『もつ鍋』冬はもちろんの事、本場九州では夏バテ解消で多く食されています。もつ肉 ＝＞ ゼラチン、コラーゲンキャベツ ＝＞ ビタミンC、U、カルシウム、 カリウム、マグネシウムニラ ＝＞ ベータカロチン、食物繊維ニンニク ＝＞ 疲労回復、滋養強壮、免疫力唐辛子 ＝＞ 脂肪の燃焼
★栄養のバランスと栄養価がパーフエクトな料理なんです！
☆栄養バランス的に、必要な摂取量に対してタンパク質・ビタミン・糖質・ミネラル・食物繊維がバランス良く摂れます。特に野菜は健康を維持する上で、大切なキャベツ、ニラを、厚生労働省が進めている一日350グラムのほとんどが、一食で摂取できます。寒い冬は芯から暖まるもつ鍋、体力の消耗しやすい冬ももつ鍋、（唐辛子のカプサイシン効果）で、一年を通して健康的にお召し上がり頂けます。
▼ 木村屋名物。 ▼
店仕込み「酢もつ」
528円（税込）創業以来の変わらぬ人気。コリコリの独特な食感とポン酢と柚子胡椒との絶妙なバランスです。もつ鍋以上に、博多っ子がお酒のおともにするのが「酢もつ」なんです。
博多かねふく「一本炙り明太子」
858円（税込）明太子のトップブランド福岡の『かねふく』の明太子。香ばしく炙ることで明太子本来の味が凝縮され辛味もしっかり。お酒の種類を問わずにお楽しみ頂けます。レアに仕上げるのが職人技です。
博多とんぺい焼き
748円（税込）丁寧に仕込んだ豚肉と野菜を巻き込んだ木村屋の特製とんぺい焼きです。食べ応えのある豚肉と玉子に香ばしいソースが香ります。
「羽付き餃子」
638円（税込）皿からはみ出す香ばしいパッリパッリの羽付き餃子。肉汁あふれる具材を、もっちもっちの皮で包み込んでます。パリッと香ばしい木村屋本店自慢の餃子をぜひご賞味ください。
▼ 馬刺し。 ▼
馬刺し３種盛り
2,728円（税込）熊本直送の自慢の馬刺しを存分に味わえます。
馬刺し「赤身」と「コウネ」
1,078円（税込）ヘルシーな赤身です。柔らかな食感と上品な甘みが特徴です。コリコリの食感のコウネと共に一緒に。九州醤油でお召し上がりください。
馬刺し「特上霜降り」
2,178円（税込）【数量限定】とろけるような味わいの霜降り馬刺しをお楽しみください。
▼ 速菜。 ▼
たたききゅうり
418円（税込）具入りの香ばしいラー油仕上げです。
おしんこ盛り合わせ
528円（税込）漬物の種類は時期によって異なる場合がございます。
▼ 熱々揚げ物。 ▼
宮崎名物「チキン南蛮」 ～自家製タルタルソース～
748円（税込）いまや全国区の人気を誇る。宮崎県の郷土料理。たっぷりの自家製タルタルと秘伝の南蛮酢が魅力。
大分名物「鶏唐揚げ」
528円（税込）大分の隠れた名物唐揚げ。唐揚げの発祥は大分です。門外不出の秘伝スパイスを配合し、からっと揚げました。
木村屋の「さつまいもスティック」
528円（税込）表面はカリッと、中はしっとりホクホク。甘みを引き出す塩でお召し上がり下さい。
こぼれポテトフライ
539円（税込）バスケットからこぼれるくらいの嬉しいサイズ。3種のソースでお召し上がり下さい。「サワーオニオン・ケチャップ・マヨネーズ」
▼ 麺と飯。 ▼
博多屋台名物「鉄板焼きラーメン」
858円（税込）博多新冨孝通り屋台名物。豚骨スープで炒めた細打ち麺と木耳と紅生姜が博多風です
マグロ漬け丼
1,078円（税込）濃厚な味わいの鮪を特製タレで漬け鮪にしました。しっかりとした味わいの鮪に卵黄絡めると旨味が増し、絶品の美味しさに！旨味たっぷりの漬けタレがホカホカご飯によく合います。
肉巻きおにぎり
528円（税込）宮崎県のご当地グルメです。地元でも大人気の肉巻きおにぎり。お酒の〆にもおつまみとしてもおすすめです！
